Kone by Coava
ของเล่นชิ้นใหม่ 
….ชิ้นนี้ก็คือ กรวยสแตนเลส สำหรับดริปกาแฟ จาก USA
ดูดี เรียบหรู…..จากที่ผมได้ลองใช้ดู 4-5 ครั้ง ความรู้สึกที่ได้เมื่อเทียบกับการดริปโดยใช้
ฟิลเตอร์แบบกระดาษก็คือ รสนุ่มกว่า น่าจะมาจากการที่อัตราการไหล สม่ำเสมอ เนื่องจากเวลาใช้กระดาษกรอง พอเทได้ซักพัก น้ำกาแฟเหมือนจะไหลช้าลง อาจจะเพราะเมื่อไขมันกาแฟไปเกาะอยู่ที่กระดาษทำให้น้ำกาแฟผ่านลงมาได้ยากขึ้น และไม่มีกลิ่นกระดาษ
เวลาทำความสะอาดก็ง่ายมาก แค่เคาะกากกาแฟ ลงใน Knock Box ที่เรามีอยู่ในร้าน (หรือเคาะที่ขอบถังขยะก็ได้นะ) หลังจากนั้นก็ เอาน้ำฉีด…..แค่นี้ก็สะอาดเรียบร้อย
สิ่งที่แตกต่าง ระหว่าง Kone กับ ดริปเปอร์สแตนเลสทั่วไปตามท้องตลาดก็คือ. . . . รูแต่ละรูของ Kone นี้…เจาะโดยเลเซอร์ โดยที่ รูด้านใน จะ เล็กกว่าด้านนอก เพื่อที่จะไม่ให้มีเศษผงกาแฟไหลตามน้ำลงมาผสมอยู่ในน้ำกาแฟที่เราดื่ม (หรือพยายามจะทำให้ลอดลงมาได้น้อยที่สุด) และการไหลของน้ำ จะเป็นแบบค่อยๆ ซึมออกมา ไม่ใช่ไหลพรวดพราดออกมาเหมือนตระแกรงที่ รูใหญ่ทั้งในและนอก
Kone นี่ก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่ต้องการจะทำกาแฟดื่มที่บ้าน หรือ ทำกาแฟ Single Origin แบบดริป สำหรับเสริฟที่ร้านเพื่อกลุ่มลูกค้าที่สนใจในรสชาติกาแฟในแต่ละแหล่งเพาะปลูกครับ
